Tatin

21,00 €

La gourmandise des pommes caramélisées associée à la douceur d'une mousse au chocolat Dulcey aux notes de confiture de lait.
Le tout déposé sur un biscuit sablé crousti-moelleux, réhaussé d'une chantilly mascarpone à la fève de Tonka

Des saveurs régressives pour retomber en enfance le temps d'un Noël ...